Вчера я проснулась в половине седьмого, опередив будильник почти на час. То, что я обнаружила себя в спальне в Зеленоградске , воспринималось как попадание в волшебную сказку, где грань между реальностью и вымыслом размыта. «Не может быть», – подумала я, намереваясь повернуться на правый бок для продолжения просмотра сказочных сновидений. Но замечательно, что вслед за этим я подумала и другое: «Спать можно и на работе в Москве, а в отпуске тратить время на перины – безрассудно». Вторая мысль показалась мне логичнее первой. И вот я в парке – иду в бассейн, чтобы, вдоволь наплававшись, позавтракать с мамой в каком-нибудь кафе. Поскольку в начале мая из-за ремонтных работ у меня остались неиспользованными три посещения, теперь я могу доплавать то, что не проплыла по старому абонементу. За две недели моего отсутствия в Зеленоградске произошли некоторые перемены, но что осталось неизменным, так это невероятная популярность ресторанов и кафе. Если я скажу, что наш курорт постоянно гуляет и ест, это будет правдой. Даже я, не любитель общественного питания, здесь начинаю мигрировать от ресторана к кофейне, вовлекая в этот неторопливый марафон маму. За компанию со мной мама готова вовлечься в любую активность. Найти свободный столик для завтрака, ланча и, особенно, ужина – отдельная задача, но многим удается ее успешно решить. И нам удалось! Во время завтрака я рассказала маме о небольшом приключении, которое случилось со мной в аэропорту. Я вам о нем тоже расскажу, но позже. «Неужели нельзя открыть еще две-три дюжины кафе», - спросите вы. Нет, друзья, дело не в количестве заведений, где подают вкусную еду и напитки. Дело в том, что местная жизнь насквозь пропитана полако (если бы не Монтенегро, я бы не знала, как называется умиротворенное спокойствие и неторопливость, сочетающиеся с благоговейной созерцательностью). Посетители подолгу сидят за столиками, никогда не поторапливают официантов и вообще ничем не обнаруживают желание жить быстрее. Жизнь в Кранце движется так, чтобы вы сумели почувствовать ее каждое мгновение, и это неизбежно сказывается на клиентообороте. Сесть, быстренько перекусить и бежать дальше – нет, это не по-нашему. По-нашему – это насладиться каждой минутой, размеренно побеседовать, вслушиваясь в каждое слово, вальяжно откинуться на спинку кресла и на некоторое время освободить свою голову от мыслей. Никто не замедляется искусственно, но любой понимает, что ускорять время здесь – это кощунство. Конечно, не все и не всегда находятся в расслабленном состоянии. Например, коммивояжеры и торговцы. Они периодически проявляют активность, привлекая новых клиентов. У лавок на Курортном проспекте регулярно обновляется дизайн витрин, и праздные зеваки (такие, как я) с интересом наблюдают за процессом. Продолжаются и строительные работы. Почти готов ресторан «Монополь» и каркас продолжения деревянного променада, по которому отдыхающие будут ходить в него на завтраки, обеды и ужины. Но сегодня я хочу сделать акцент не на строительных преобразованиях, а на общественном питании, и в конце загадать загадку, связанную с ним. Уличная еда набирает сезонные обороты. Объемы продукции, съеденной гражданами, способны впечатлить и Гаргантюа, и Пантагрюэля. И доказательством может служить фотокарточка с урной, которая вышла из берегов. Она вовсе не свидетельствует о несвоевременности уборки. Нет, урна опустошается не единожды в час, и ее стремительное переполнение – всего лишь признак отменного аппетита граждан и чудесного вкуса местных кренделей. Собственно, поэтому я не считаю эту картину безобразной: что может быть неприглядного в незамысловатом благополучии? Это реальная жизнь, которая не может быть стерильной. После нескольких часов моего интенсивного труда (все-таки вчера был четверг, а не воскресенье) мы с мамой отправились на ранний ужин – за тот столик, который я забронировала полутора неделями ранее. Мы встретились у входа и пообещали друг другу, что закажем что-нибудь легкое. Сказано – сделано. Обсудив меню, я перечислила официанту то, что мы выбрали: семгу с соусом бешамель и рисом, палтуса на овощной подушке, нефильтрованное пиво и двойной американо. И теперь мы подходим вплотную к загадке. Посмотрите на фотографию и угадайте, в чем заключается случайная ошибка, допущенная официантом? Что он сделал, руководствуясь стереотипными представлениями?