Ольга Серебровская (olga_srb) wrote,
Ольга Серебровская
olga_srb

Categories:

Ячмень - самое главное

Пост о том, что мы с Нюрочкой переходим с натурального кофе на его имитацию, вызвал живой отклик. Удивительно, но на эту тему, далекую от острых и полуострых тем, отклики приходили и в «личные сообщения», и на почту.

Многие комментаторы указали на то, что ячмень – это ерунда, которую производители подмешивают к цикорию, имеющему определенную ценность. Цель подмеса – увеличение объема продукта, которое может пагубно сказаться на здоровье.


Мол, цикорий – это кладезь витаминов, повышающий иммунитет, а ячмень – это так, обман трудящихся.
Вняв дружеским советам, я отправилась в супермаркет за цикорием. Решила докупить полезный ингредиент и смешать его с имеющимся «кофейным» напитком, чтобы повысить полезность.

Купила. Пересыпала в банку.

yachmen1_1.JPG

Смешала с остатками смеси ячмень+цикорий.

yachmen2_1.JPG

Докладываю: если первоначальную версию имитации я пила с некоторым удовольствием, то улучшенный вариант мне не нравится категорически. При его заваривании получается горький напиток с выраженным послевкусием гари.

Товарищи! Ответственно заявляю: в «кофейном» напитке главным был ячмень. Без него цикорий – это просто фу-фу-фу, не предназначенное для внутреннего употребления!

Пейте ячмень и остерегайтесь подделок. Вот.

Tags: вкусНо
Subscribe

Posts from This Journal “вкусНо” Tag

  • Кулинария с азартом, или пирог из ничего

    В период, когда еда становится самым доступным удовольствием (кроме удовольствия выйти на балкон или побездельничать под любимый сериал), вокруг нее…

  • Когда копия вкуснее оригинала

    Пора сорвать завесу таинственности со вчерашней загадки и признаться, что сейчас одной из моих любимых книг стала «Книга о вкусной и здоровой пище»,…

  • Котлеты с хлебом

    Известно, что слабым местом любой больницы и социального учреждения является пищеблок. Независимо от того, какими силами обеспечивается питание…

  • И люди потянулись

    О том, что мы с Нюрочкой решили перейти с кофе на ячмень, сократив таким образом потребление кофеина, я вам ранее докладывала. Некоторые читатели…

  • Надо ли ограничить потребление соли?

    Поскольку мои близкие постоянно упрекают меня в избыточном употреблении соли, в выходные я решила заняться нормализацией своей диеты (по части соли).…

  • Переходим на ячмень

    Любите ли вы кофе так, как люблю его я? А так, как любит его наша Нюрочка? Мы все – кофеманы, но беспокоит меня только кофемания Нюрочки. Особенно…

  • Меню в формате СССР

    Приближается Самая Главная Ночь года. С каждым днем она становится все реальнее и ближе, и совсем скоро новый год примчится к нам с огромной…

  • Картошка картошке рознь

    Недавно, когда я хвасталась своими кулинарными книжками, меня попросили разыскать рецепт «Картошки» - пирожного, которое не надо печь, но можно…

  • Записки кухарки

    Хорошо живется современным кухаркам! Задумав изготовить какой-нибудь кулинарный изыск, они могут без труда обратиться с запросом к гуглу или яндексу…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments