Днем с огнем

Отсутствие в московских магазинах качественного бри и пармезана уже стало привычным и не вызывает удивления. В целом это логично: Крым – наш и бри теперь тоже – наш… Одним словом, без бри можно совершенно спокойно обойтись. Тем более что мы буквально завалены пошехонской гаудой, которой так удобно посыпать макароны!

Многие и раньше недоумевали: зачем нам мраморная говядина и заморские клубнеплоды? Семьдесят лет жили без топинамбура – еще сто семьдесят проживем! Зато репчатый лук у нас доступен каждому. Это - главное!


Как ни крути, а продовольственное эмбарго действительно сплотило нацию вокруг отечественной продукции. Наверно, все-таки главное – это, а не про репчатый лук…

И вот я получаю очень приятное известие: скоро в Москву приедет моя подруга! После первого радостного переполоха мыслей (куда пойдем? когда встретимся?) возникает существенный вопрос: чем угощать? Несмотря на то, что все давным-давно всего наелись, желание накрыть стол и выпить чаю «по-русски» никуда не исчезает. Ни я, ни моя гостья не любим щи да кашу, но почему-то первый кулинарный порыв – приготовить сугубо традиционный стол.

Да, мы можем встретиться и пойти в ресторан, но идеальный ужин все равно представляется домашним. И в связи с этим возникает желание достать из закромов родины то, чего нет в далеких краях, в которых подруга живет давно, сыто и весело.

Я знаю, какой наш, сугубо «советский», продукт мы все любим, и именно его я хочу купить. Хочу, но не могу!

Так проходит полторы недели – в поисках того, что не может попасть в «черный список», потому что существует только здесь! И вот оно (точнее – она!) найдено! Вот честно: искали всей семьей и, можно сказать, «днем с огнем»!

========================================================================

ЕСТЬ ОТГАДКА !!!