Categories:

Ужин в русском стиле

К воскресному ужину в русском стиле для итальянских гостей мы решили приготовить блюда национальной кухни. Щи и каша отпали сразу (еще до голосования), и в предварительное меню были включены борщ, оливье, пирожки с капустой и блины. Конечно, и оливье, и борщ можно считать русскими очень условно, поэтому основная надежда была возложена на блины, которые я, к слову, жарить не умею. Собственно, печь – тоже.


И тогда мне на помощь пришла подружка. Точнее – она предложила, чтобы я приехала к ней и получила помощь в виде стопки домашних блинов.

Сегодня утром я собралась в путь!

BLINY1_1.JPG

Подружка живет не рядом, но и не очень далеко – на поезде мне до нее ехать чуть дольше четверти часа. За двадцать минут я дошла до вокзала. Когда его построили в 1896 году, планировалось, что именно отсюда будут оправляться самые важные поезда, включая коронационные. Этим амбициозным планам не было суждено сбыться, но вокзал работает до сих пор.

BLINY2_1.jpg

Северная часть платформы изящно изгибается, что доставляет неудобства машинистам: всякий раз перед оправлением поезда им приходится выходить из кабины, делать три десятка шагов в сторону хвоста состава, чтобы убедиться в безопасности движения.

BLINY3_1.jpg

Субботним утром путешественников мало. В первом вагоне их вообще нет.

BLINY4_1.jpg

Через 16 минут я выхожу на станции. Не знаю, сколько километров проехал поезд (кажется, четыре остановки), но панорама здесь совершенно другая.

BLINY5_1.jpg

10 минут – и я около дома, где живет подружка.

BLINY6_1.jpg

Моя подружка – не только главный детский психиатр города, но и талантливая художница.

BLINY7_1.jpg

Выпив по чашечке кофе, мы приступаем к приготовлению блинов, используя мощь бытовой техники.

BLINY8_1.jpg

Через некоторое время стопка готовой русской продукции распространяет приятный аромат.

BLINY9_1.jpg

Мы так приноровились печь блины в четыре руки на двух сковородах, что остановиться уже не можем, и через еще некоторое время вырастает вторая стопка.

BLINY10_1.jpg

Часть ужина в русском стиле готова, и мне пора собираться в обратную сторону. К счастью, поезда ходят часто, но я дохожу до станции таким энергичным шагом, что еще жду поезда на станции около десяти минут.

BLINY11_1.jpg

Как ни странно, но и днем путешественников немного.

BLINY12_1.jpg

Тщательно упакованные блины согревают меня своим теплом всю дорогу – все двадцать минут.

BLINY13_1.jpg

Вот – результат поездки и совместного труда! Осталось сварить борщ, испечь пирожки и сделать оливье – все в русском стиле.

BLINY14_1.JPG