Ольга Серебровская (olga_srb) wrote,
Ольга Серебровская
olga_srb

Categories:

Шоколадный Моцарт

Знаменитые «моцартовские шарики» (Mozartkugel) с марципановой начинкой были придуманы австрийским кондитером Паулем Фюрстом в 1890 году. Прошло более ста двадцати лет, но эти конфеты изготовляются по-прежнему вручную в той же кондитерской, где впервые появились на свет. Традиционно их заворачивают в серебряную фольгу.


В то же время совершенно законно «моцартовские шарики» выпускают и другие кондитерские компании Австрии и Германии. Из уважения к авторским правам они делают шарики не совсем круглыми, а с плоским дном, и оборачивают свои конфеты не в «серебро», а в «золото».

mozart1_1.JPG

После чаепития остаются вот такие фантики, которыми очень приятно пользоваться в качестве закладок.

mozart2_1.JPG

Кстати, компания «Reber Mozart» - не новичок в кондитерском производстве. Вкусные конфеты она выпускает больше полутора веков – с 1865 года! Ее основал житель Мюнхена Петер Ребер. С первой половины ХХ века эта компания выпускает подарочные коробки с шоколадными конфетами разной формы и с разной начинкой.

mozart3_1.JPG

Одним словом, новый год начался у меня с приятных впечатлений!

Tags: детали
Subscribe

Posts from This Journal “детали” Tag

  • Про ботанику

    С детства мне не очень нравится название «мать-и-мачеха». Его редко кто произносит так четко: мать и мачеха. Обычно название сливается в один…

  • Красные банки в белый горошек

    Если сказать «лимон», у всех потекут слюни. А если сказать «красные банки в белый горошек» - слезы. Правда, эти слезы – слезы умиления и ностальгии…

  • Что всего дороже

    В детстве у меня была книжка с таким названием, и с тех пор, когда я беру в руки дорогие сердцу вещи, ее название приходит мне на ум. На самом деле,…

  • Гибель носовых платков

    Этапу вязания ажурных салфеток предшествовал этап обвязывания тканевых. В основе таких салфеток была ткань под названием «репс», а тонкое кружево по…

  • Красота из ничего (пост только для дам)

    В прошлый раз, когда я сделала пометку, что пост адресован только дамам, я желала сберечь драгоценное время господ, которое, как мне казалось, они…

  • Совещание по бурению

    Среди забавных вещиц, которыми я пользуюсь на работе, есть одна папка. Ее возраст определить очень легко, поскольку в качестве папкиного «паспорта»…

  • Кого считать настоящим героем нашего времени?

    Приближается к завершению мой чудесный отпуск, который я провела в любимом городке, уютно расположившемся на берегу Балтийского моря. Если бы меня…

  • Как создать квартиру своей мечты

    Сегодня я хочу рассказать вам о нашей квартире в Зеленоградске – не хвастовства ради (завидовать у нас нечему), а из привычки делиться тем, что мне…

  • Из новинки – в раритеты

    Когда часть Восточной Пруссии превратилась в Калининградскую область, а Кранц стал Зеленоградском, неизбежно встала задача культурного…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments