Ольга Серебровская (olga_srb) wrote,
Ольга Серебровская
olga_srb

Categories:

Фастлайф

Мы никогда не говорили «быстрая еда» или «быстрое питание», хотя многие ели в темпе, решительно откусывая огромные куски и практически их не пережевывая. Производственный перерыв на обед всегда предполагал не только прием пищи, но и выполнение большого числа других неотложных дел, а на заглатывание домашнего ужина обычно уходило времени в десять-пятнадцать раз меньше, чем на его приготовление (даже если речь шла о варке готовых пельменей). «Быструю еду» мы всегда называли правильно: фастфудом, потому что цивилизованное, но упрощенное и ускоренное общественное питание появилось в англоязычных странах.


Рецептов «на скорую руку» - множество! Каждый кулинар, предпочитающий национальную кухню, без труда может перечислить не менее десятка. Между тем фастфуд как культурное явление – феномен не только международный, но и выходящий за границы питания. Фастфуд приживается там, где высокий темп публичной жизни стал нормой, то есть он развивается при условии, что и вся лайф – тоже фаст.

Считается, что опасность фастфуда преимущественно состоит в его привлекательности, которая может привести к злоупотреблениям, чреватым лишним весом. Собственно, и фастлайф нехороша последствиями злоупотреблений, а не сама по себе. Только она приводит не к накоплению жира, а к накоплению усталости.

Образ жизни влияет на еду, а потом перенимает у еды темп потребления. Этот фаст-водоворот затягивает в свои орбиты новых и новых участников, которые раньше и не думали есть, работать, общаться и жить в таком темпе. Вот уже и fast fashion (фастмода) набирает обороты! В ее авангарде – бренды, которые выпускают не дорогую, но отвечающую последним тенденциям одежду и обувь. Только по мировым подиумам прошлись манекенщицы – через неделю адаптированную для широкого потребителя вещь можно приобрести в ближайшем торговом центре. Обновление «коллекций» в таких магазинах происходит намного чаще, чем в бутиках так называемой «высокой моды».

Между тем находятся и те, для кого быстро и весело – не синонимично слову «хорошо». Они начинают портить нам отчетность и притормаживать наши порывы, создавая (не иначе как в пику прогрессу!) что-то вроде slow fashion – медленной моды. Снижение темпов осуществляется за счет повышения трудоемкости производственного процесса с преимущественным использованием ручного труда. Собственно, и носить slow-одежду предполагается долго – до ее полного износа.

Если так пойдет, кто-нибудь начнет нажимать на педаль тормоза, убеждая народ в необходимости не только тщательно пережевывать пищу, но и жить с чувством, толком и удовольствием. Есть вероятность, что фаст-стратегии потребления утратят свои лидирующие позиции, пропустив вперед замедленную моду, питание и общение. Как думаете: это возможно?

Tags: психолог
Subscribe

Posts from This Journal “психолог” Tag

  • Мечтай, планируй и загадывай

    Некоторые считают мечтания и грезы пустой тратой времени или, что еще хуже, связывают их с риском дальнейших разочарований. Для них мечта – это…

  • Нетворкинг и совесть

    Назовем вещи своими именами и признаем, что буквальный перевод английского слова networking - плетение сети - очень точно отражает суть данного…

  • В продолжение вчерашнего разговора...

    То, что люди говорят о быте или критически обсуждают поступки лиц из ближайшего окружения, подтвердили многие. И с тем, что преимущественное…

  • О чем говорят взрослые

    В детстве я была уверена, что любой разговор взрослых людей – это разговор о важным вещах, непостижимых для детского ума. Я не сомневалась, что если…

  • Эволюция дыры

    Полтора-два столетия назад одеваться было легко и просто. Если человек относился к трудягам, не разгибающим спину от рассвета до заката, то ему…

  • Привыкла быть Татой

    На днях я стала случайным свидетелем разговора двух дам (мы оказались в одном лифте и несколько секунд ехали втроем). Одна из попутчиц с возмущением…

  • Хомяки

    В одной из бесед с коллегами внезапно прозвучала мысль, которая ранее не приходила мне в голову. Высказавшая ее женщина весьма лояльно относится к…

  • Личная тема

    Друзья, мы с вами так давно знакомы, что я готова затронуть самую личную из всех личных тем, какие могут быть у женщины, родившейся в конце…

  • Этикет: новый или старый?

    Новые формы общения, связанные с использованием цифровых технологий, естественным образом влекут за собой и появление новых правил этикета. Так…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 62 comments