October 11th, 2016

До свиданья, детский сад!

Над моим столом уже два месяца висит импровизированный гербарий, который я сделала в память о поездке в парк моего детства. Благодаря тому, что он постоянно находится перед моими глазами, я часто вспоминаю тот день короткого летнего отпуска. Это была другая жизнь – не хуже, не лучше – просто другая.

Из всех впечатлений, собранных на экскурсии в прошлое, самыми стойкими оказались впечатления от посещения детского сада. Он нередко снился мне вплоть до взрослого возраста, но теперь, когда я увидела его реальный вид, сниться перестал.
Collapse )

Радость выбора

В рамках общенародных торжеств по поводу моего ухода из больницы (шучу, конечно!) мне подарили множество трогательных подарков. В нынешней ситуации такое обычное действие как передача сувенира сродни подвигу. Например, сотрудники одного отделения сообщили руководству этого отделения, что хотят ко мне подойти, чтобы вручить букет цветов. Руководство, будучи дальновидным и давно знакомым с высшим руководством, рекомендовало «не светиться» и вручить цветы «кому-то одному, в незаметном месте, лучше – не выходя из машины».
Collapse )

Американский образ жизни как образец для СССР

Восемьдесят лет назад, в 1936 году, народный комиссар пищевой промышленности Анастас Иванович Микоян оказался в Нью-Йорке. Результатом двухмесячной поездки, насыщенной знакомством с американскими пищевыми технологиями и системой общепита, стали некоторые преобразования и «Книга о вкусной и здоровой пище». Микоян вернулся полным восхищения американским опытом и желания экстраполировать его в СССР. В первом издании «Книги о вкусной и здоровой пище» упоминаются «хорошие американские обычаи» (подавать к раннему завтраку фрукты, выпускать рыбное филе). В послевоенных изданиях всего этого уже не будет – в советской стране политика определяет все, включая кулинарию.
Collapse )