Ольга Серебровская (olga_srb) wrote,
Ольга Серебровская
olga_srb

Category:

Вам, дорогие хозяюшки!

Посвящаю этот пост всем, у кого минувшим летом в дачных садах случился урожай яблок. Конечно, такое аккордное плодоношение с периодичностью год через два (или один?) иногда заставляет задуматься над тем, как интересно устроена природа. Почему бы не давать половину урожая, но ежегодно? Или вообще блистать плодородностью не месяц-два, а в течение полугода и по чуть-чуть?

Все эти вопросы мы еще адресуем куда следует, а пока – мой рецепт для дорогих хозяюшек. На этот раз рецепт не прост, а примитивен!


Любое количество яблок режем в кастрюлю, по размеру способную вместить весь ваш кулинарный замысел. Огрызки выгрызаем и выбрасываем. Ставим кастрюлю на плиту (можно уже в процессе нарезки плодов) и закрываем крышкой, когда наполним. Под крышкой яблоки увариваются или тушатся (не знаю, как точно называется этот вид приготовления) до мягкого состояния.

pure1_1.JPG

Собственно, все! Вы получаете очень вкусное яблочное пюре!

Что с ним делать дальше?

Вариант № 1 – взять с собой на работу.

pure2_1.JPG

Вариант № 2 – употреблять в домашних условиях, при желании приправляя сахаром или медом.

Необходимость подслащивания определяется сортом яблок, а желание – привычками.

pure3_1.JPG

Если вы знаете еще более примитивные рецепты, пишите!


Tags: вкусНо, повседневность
Subscribe

Posts from This Journal “повседневность” Tag

  • Раз в 30 лет

    В православные храмы я не хожу, поскольку мне туда ходить незачем. Мое последнее осознанное посещение подобной церкви состоялось в августе 1989 года.…

  • Личная тема

    Друзья, мы с вами так давно знакомы, что я готова затронуть самую личную из всех личных тем, какие могут быть у женщины, родившейся в конце…

  • Шаг к независимости

    Я понимаю, что все с нетерпением ждали возобновления работы парикмахерских, маникюрных салонов и кафе. Я тоже слегка их ждала до тех пор, пока не…

  • Незапретный плод несладок

    Те, кто на протяжении двух месяцев требовал немедленной отмены всех ограничений, были отчасти правы. И хотя их требования не основывались на…

  • Перерыв

    Вчера я решила провести обеденный перерыв вне дома и дерзко рванула в свой любимый сад, тем более, что есть суп в тридцатиградусную жару мне не…

  • Мы открылись

    У нас открылось все. Все, до чего можно дойти пешком: непродовольственные магазины, торговые центры, сады и парки, цирюльни, велопрокат, каршеринг.…

  • Сериалы: рекомендую и не очень

    Последовательно смотреть британские и скандинавские сериалы, в которых показана середина прошлого века, мы стали почти случайно. В первые дни…

  • Спасибо карантину

    Не могу не поделиться тем, во что влюблена и чему благодарна. Начнем с благодарности – благодарности карантину. Он открыл для меня столько…

  • Хорошая жизнь – спокойная жизнь

    Сделала неожиданное открытие: за два с лишним месяца карантина я прожила более эмоционально-насыщенную жизнь, чем с начала года до ухода на…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments