Ольга Серебровская (olga_srb) wrote,
Ольга Серебровская
olga_srb

Просто и вкусно!

Коллекция советов, упрощающих жизнь, но не ухудшающих ее, пополнилась новым рецептом – рецептом «ленивых» голубцов.


Конечно, в отличие от классического варианта блюда, фарш и рис в «ленивой» версии не заворачиваются в капусту, а просто смешиваются с ней, при этом повар руководствуется знанием о том, что в любом случае во рту все перемешается.

Вместо обычной, белокочанной капусты, можно и нужно использовать более мягкую салатную капусту, которую иногда называют пекинской. Эта капуста вообще может успешно заменять традиционную практически во всех рецептах.

Смешав отваренный рис, мясной фарш и нарезанную салатную капусту, надо сформовать небольшие котлетки.



Через полчаса пребывания в духовом шкафу котлетки превратятся в «ленивые» голубцы.



Tags: вкусНо

Posts from This Journal “вкусНо” Tag

  • Патрик объединяет мир

    Редкий, но приятный случай произошел неделю назад: руководство русской православной церкви признало «чужой» религиозный праздник своим! Честно…

  • Холодец, заливное или студень?

    Во всем нужна точность. Или не во всем. Но все равно я хочу рассказать вам о том, чем отличаются холодец, заливное или студень. Холодец варится на…

  • Проще простого

    Жизнь должна быть осмысленной, цель – достижимой, быт – упорядоченным, а рецепты – простыми. Все это гарантирует хорошее настроение, и, если добавить…

  • Хлеб и здоровье

    Слово "хлеб" обозначает не только всем известные батоны и булки, но иные пищевые продукты, приготовленные из зерновой муки злаков и хлебных растений.…

  • Вам, дорогие хозяюшки!

    Посвящаю этот пост всем, у кого минувшим летом в дачных садах случился урожай яблок. Конечно, такое аккордное плодоношение с периодичностью год через…

  • Лень в кастрюле

    В русской кулинарной практике "ленивыми" называют блюда, которые, по сравнению с "неленивыми" аналогами, готовятся быстро и относительно легко. В их…

  • О вкусе не спорят - его берегут

    Вы обратили внимание на то, сколько заменителей вкуса существует? Их производство поставлено на поток, а цепочка вкусовых ощущений отражает…

  • Секреты производства

    В комментариях меня многие спрашивали, как я пеку свои «шарлотки». Честно говоря, мне даже неудобно – рецепт приготовления прост и доступен каждому.…

  • Торт нашего города

    Впервые торт с названием «Москва» я попробовала 11 августа на чаепитии, которое проходило в кабинете директора. Мы собрались, чтобы сказать человеку,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments